春のジャム

お水取りが終わり、ようやく春になりました。
いつもの八百屋さんの苺がずいぶんお安くなりました。
これも春のサインです。

苺を買い込み、ジャムを作りました。
フランボワーズを混ぜるのが我が家の好みです。
苺とフランボワーズとお砂糖とレモン汁を合わせて煮ます。

ふわーっと良い香りがお台所に広がります。
春の香りです。
鮮やかな赤いジャムができました。

たくさんできました。