六甲山牧場

神戸を旅してきました。
六甲山牧場へも行きました。
神戸市立の観光牧場です。

山肌を登るケーブルカーとバスを乗り継ぎ六甲山へ。
山頂は少し涼しく、紫陽花が咲いていました。
丘の連なる牧場には、牛や羊がのんびりと草を食んでいます。
山羊小屋もあり、真っ白な親子のかわいらしい山羊が休んでいました。

六甲山Q・B・Bチーズ館には、カマンベールチーズの製造工程を見学できる
コーナーがあり、全国ではじめて通路から見学できるようになったらしいです。
予約製で、チーズ作り体験などもでき、私が行った日は、幼稚園児の団体が
来ていました。
幼稚園や小学校からチーズの製造を学べるとは、何とも羨ましい環境です。
牧場の牛乳からできたソフトクリームをいただきました。
暑さのせいか、みるみる内に溶けてきてしまい、大急ぎで平らげました。
さっぱりとしておいしかったです。

神戸の中心街には、チーズ専門店がいろいろとありました。
コンパクトな範囲にこれだけの店舗数。
チーズが生活に溶け込んでいる土地柄なのでしょうか。
見所の多い旅でした。