銀杏ごはん [料理]
お隣の奥さまから、銀杏をいただきました。
こんなにたくさん。
近所の公園には銀杏並木があって、秋にはたくさんの銀杏がなります。
先月、台風一過後に公園を通りかかると、
拾いきれないくらいたくさんの銀杏が落ちていたそうです。
ご近所は良い方ばかりで、パンやお菓子の消費に困ると、
あちこちに引き取っていただいています。
そうして、こんな風に食材をいただいたり、煮物をいただいたり。
とっても住み心地良く、ありがたいな。と感謝しています。
先日、ようやく殻剥きをしました。
約180粒。一気にむいちゃいました。
翡翠色の実が全部見えるまで１時間半。
せっかくの銀杏。１粒残さずおいしくいただきますよ〜
まずは炊き込みご飯で。
銀杏、しめじ、お揚げさん、株の葉入り。
ごちそうさまでした。
沢山の銀杏、剥くのも大変でしょうが季節の味、おいしですものね！
ご飯にとってもおいしそうです！
私は焼き銀杏が好きかな♪
by ぱんの日 (2009-11-05 15:33)
沢山の銀杏いいですねー
銀杏好きなんですけど
なかなか買うまではいかなくって
最近あんまり食べていません。
銀杏をくれるご近所さんもいいけど
いつもパンやお菓子をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄされている
ｽﾊﾟﾛｳさんがｽﾃｷ！！
by Samansaちゃんの日々 (2009-11-05 17:19)
♪ぱんの日さん
もしかして、ぱんの日さんは自家製銀杏ですか？
焼き銀杏。いいですね〜
次はソレでたらふく食べてみます。
♪Samansaちゃんの日々さん。
私のパンなぞ…
もらってくれる人がいるというのは、ありがたい事です。
持って行ったその場で引き換えに生協のみかんジュースを１瓶いただいたりして。
いつも得させてもらってます。
by スパロウ (2009-11-05 17:31)