ノッポのマフィン [パン]
ハマっている本のパン続きます。
マフィン。
写真を一目見た時から作ろう！と決めました。
背高で何ともおいしそうです。
５センチ高さ。この背高のセルクルがなかなか売っていなくて、あれこれ探しました。
やっとネットで探し当て、取り寄せました。
なんとか順調にでき、ノッポなマフィンとご対面です。
いつもの型ナシのフライパン焼きに比べて、ちょっとおすまししているみたいです。
コーングリッツ代わりに白玉粉をふっているので、色白さんです。
お味は…
サッパリふんわり。何を合わせても、いけそうです。
目玉焼きとチーズをはさんで。
ガブッ といただきました。
タグ：マフィン
型まで取り寄せされたのですね♪
おいしそうな焼き上がりです！
ところで、オーブンのスイッチを7分切るってやられてますか？
あれ、うまくいかないんですよね。
その間に生地がだらっとなって、そのまま焼きあがってしまいます。
それって、やっぱり生地の出来が悪いのですかねぇ。
by mei (2009-12-02 18:03)
これまた分厚いマフィンで食べ応えがありそうですね！
チーズと玉子・・・絶対おいしそうですね♪
がぶっとかぶりつくのが一番おいしいですよ～♪
by ぱんの日 (2009-12-03 08:30)
のっぽさん、オシャレです！
低いセルクル２段重ねたら似た感じになるでしょうかねぇ？
試してみようかしら！？
by YOU (2009-12-03 09:06)
♪meiさん
おーお、７分切りですね。最初びっくりしました。
あの本に載っているものは８種類ほど作ってみました。
一番初めにカンパーニュを書いている通りに作ったら、大成功でした。
その後に作ったものは、成功したり、ダメだったりです。
meiさんのおっしゃる通り、７分の間に生地がだれてしまった事もあります。
私も同じく疑問なのですが、多分、生地の状態が良ければ、だれないのかな？と思っています。
♪ぱんの日さん
分厚いけれどふんんわりしているので、
かぶりつくのに、うってつけでしたよ。
でもやっぱり、半分に割ってバターとハチミツたっぷりが好きですね。
♪YOUさん
セルクル２段重ねかぁ。
思いつきませんでした。
わざわざ買うのもたいへんだから、そういう方法もアリですね。
もし作られたら、教えてくださいね。
by スパロウ (2009-12-03 12:31)
目玉焼きとチーズをはさんでがぶっと・・がぶっと私も食べたいです(=ω=*)
by izu3 (2009-12-04 21:50)
こんなワタクシのマフィンなんかでなくっても。
手作りパンなら、何でも
好きな具をはさんでガブッと食べたら
おいしいと思いますヨ
by スパロウ (2009-12-04 23:56)