サンデーマーケット ベーグル情報その３

12/6（日）サンデーマーケットに出品するベーグルを引き続きお知らせします。


白ごま＆クルミ　ベーグル
自家製の白ごまペーストを生地に練り込み、砕いたクルミをMIXしました。
大のごま好き。ペーストは粒のごまをすりつぶして太白ごま油と合わせました。
香りがダンゼン豊かです。
ごま入りの生地は冷めてもしっとりフワフワ。
軽くトーストすると、ふわっとナッツの香りがたちます。


サンドはマッシュポテト＆チェダーチーズ。
黒コショウの効いたポテトにイギリス産のレッドチェダーチーズをタップリ挟みました。
チェダーは本家本元のイギリス産、風味豊かです。
クルミ入りの生地との相性はバッチリ。
ランチにガブリッと召し上がってください。

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