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サンデーマーケット ベーグル情報その3 [お知らせ]

12/6(日)サンデーマーケットに出品するベーグルを引き続きお知らせします。

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白ごま&クルミ ベーグル
自家製の白ごまペーストを生地に練り込み、砕いたクルミをMIXしました。
大のごま好き。ペーストは粒のごまをすりつぶして太白ごま油と合わせました。
香りがダンゼン豊かです。
ごま入りの生地は冷めてもしっとりフワフワ。
軽くトーストすると、ふわっとナッツの香りがたちます。

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サンドはマッシュポテト&チェダーチーズ。
黒コショウの効いたポテトにイギリス産のレッドチェダーチーズをタップリ挟みました。
チェダーは本家本元のイギリス産、風味豊かです。
クルミ入りの生地との相性はバッチリ。
ランチにガブリッと召し上がってください。
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